Cela fait bien longtemps que je n'ai plus rien écrit ici, 4 ans en fait... Mais j'ai eu envie de partager avec vous ce délicieux bidouillage de ma recette de cookie 😋 Je pars toujours d'une recette de Martha Stewart "Cookie aux pépites de chocolat" et...

J'ai ramené de mes vacances dans le Luberon cette délicieuse association pour un dessert plutôt léger et fruité, de quoi se remémorer ces délicieux et doux moments dans une magnifique région! Je me suis très librement inspirée de la recette suivante:...

Je continue à m'entraîner pour l'entremet que je devrai présenter le mois prochain pour l'examen de pâtisserie et pas évident d'associer les différents éléments sans qu'un goût prenne le pas sur l'autre!Ici j'ai un peu galèré pour que le chocolat n'étouffe...

La semaine dernière, j'ai commencé mon entraînement pour l'examen de dernière année de pâtisserie. J'anticipe vu que ce sera pour l'année scolaire prochaine mais je n'ai pas envie de galèrer. Ici c'est vraiment le gâteau basique, ne comportant qu'un parfum...